Domaine de Lassaubatju

Lassaubatju, c’est d’abord une belle maison de famille : portail orné des initiales du domaine, volets blancs, élégant lambrequin sous les toits. Suivez Frédéric dans la salle de vinification, l’atelier de distillation où trône l’alambic et le chai de vieillissement antique. « Ici, la tradition a de l’avenir »! Pas à pas, le producteur vous explique son engagement dans une viticulture attentive au bien-être de la terre et des hommes qui s’est traduit par la toute première certification Bio pour l’Armagnac.

A la boutique, tradition et modernité se côtoient pour vous proposer à la vente : Armagnacs, Blanche d’Armagnac bio, Fleur d’Amour Rouge aux fruits rouges ou blancs et son tout nouveau produit, un Gin bio appelé le « like a vert gin », qui ravivera des souvenirs de jeunesse à certains. Sur place chambre et table d’hôtes et gîte 4 épis.